炖乌骨鸡时放什么药材或配料好吃有营养

当归，党参，红枣，桂圆，枸杞。这些都是常用的活血益气的药材，当归活血功效比较好，但味道也比较大，如果能接受，炖一只鸡50克就够了，党参100克，这两种药材可以在开始炖的时候就放进去，炖至一半的时间时，再根据自己的喜好适量放红枣，桂圆和枸杞就好了。