1、把面粉放在盆里。
2、往面团里加一点盐。
3、一边加水，一边用筷子搅拌至片状。
4、用手揉搓做到“三光”，即盆光、手光、面光。
5、用湿纱布覆盖面团，“醒”30分钟。
6、切成条状，然后切成指关节大小的颗粒。
7、用拇指肚向前压一个，一只猫耳朵就做好了。
