面包是早餐的首选之一,好多人以为面包很难做,今天我们就来做一款简单可爱的面包。
操作方法
先把鸡蛋、牛奶、奶粉、糖放在一起搅拌均匀。
然后加入面粉和酵母搅拌成团,等面团成形后加入黄油搅拌融合。
黄油和面团融合以后,拉扯时不易扯断就可以盖上保鲜膜发酵1个小时至面团两倍大小。
等面团发酵好后分成小份,擀至平薄,在面皮一端划几刀。
然后在面皮里裹上果酱卷起来。
接着把面包放上烤盘。
用150度~160度火预热烤箱几分钟,最后把烤盘放入烤箱烤制20分钟,就可以出烤箱享用啦。
特别提示
一定要发酵完全,这样面包才松软。