1、首先用剪刀把蟹脚剪下来，放在一边当食物。捏住蟹壳两边，稍微用力挤出蟹盖，用勺子剜出蟹肉就可以吃了。
2、然后取出蟹胃，用筷子挑出蟹黄，放入盘中，切掉多余部分。
3、把醋倒在螃蟹上，放入蟹黄蘸酱。
4、蟹腿可以用嘴吸，也可以用剪刀剪开吃。
