1、酵母粉是将酵母研磨得到的粉末状物质，是一种非常常见的发酵食品。
2、通常，人们在制作各种面食时，加入适量的酵母粉可以使面团快速发酵，可以使面食变得松软可口、蓬松香甜。另外，酵母粉可以用来减肥。一般用啤酒酵母粉减肥，富含膳食纤维，促进肠胃蠕动和新陈代谢。
