1、清洗大虾。
2、油温六成热，在锅里炸。
3、炸至金黄色捞出。
4、将土豆煎两分钟，然后取出待用。
5、炒锅热油，放入干辣椒、葱花、蒜片、洋葱，炒香。
6、翻炒一块火锅。
7、加入薯片和莲藕片翻炒。
8、炒大虾，加白糖使其鲜嫩。
9、加盐，鸡精翻炒均匀。
10、用料酒翻炒。
11、1在锅里撒上芝麻。
12、1撒香菜。
