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首先取适量的新鲜荷兰豆，撕去两边的筋，洗净后放入锅中焯一遍水
然后把焯好水的荷兰豆捞出用凉水冲凉并且沥干水分备用
取两小根腊肠，洗净后切成片状备用
锅中放入适量的油烧热后，放入适量的蒜片进行爆香
然后把腊肠倒入锅中进行翻炒，调入少许水翻炒均匀
待腊肠快要炒熟后把荷兰豆倒入锅中一起翻炒，调入少许生抽调味，待食材炒熟之后，调入适量味精出锅即可
