中伏天我们一般习惯吃苦瓜等带苦味的食物，也喝绿豆汤、吃西瓜等解暑物品。
中伏天是三伏天中间的一段时间，三伏天的特点就是潮湿闷热，刚出梅雨，临近大暑。这种天很多时候，人们便会出现上火的情况，这时候，带有苦味的食品便可以帮助我们消除肝火等，令整个人冷静和阴凉下来，而名字中带有“苦”字的苦瓜，自然是我们的不二之选。凉拌、生吃、清炒，都是不错的选择。
但因为苦瓜较苦，很多人也不喜欢吃。这时候，一碗清凉解渴、甜津入喉的绿豆汤就登场了。此外，西瓜、番茄，也是我们解暑的佳品
