用一双筷子夹紧鸭肠,把里面物清洗干净、外面的物质去除,用盐、醋、生粉将破开的鸭肠搓洗干净。
鸭肠、盐、醋、生粉
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、搓洗鸭肠
2、鸭肠焯水
洗好的鸭肠需放盐抓、用开水烫、焯水。
总结:
用一双筷子夹紧鸭肠,把里面物清洗干净、外面的物质去除,用盐、醋、生粉将破开的鸭肠搓洗干净,洗好的鸭肠需放盐抓、用开水烫、焯水。