主料
焖子150g
辣椒40g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
做法步骤
1、焖子、辣椒洗干净。
2、辣椒切成块。
3、焖子切成稍微厚些的片。
4、起油锅，辣椒入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香后加豆瓣酱炒。
6、豆瓣酱炒出红油，焖子入锅炒。
7、炒至焖子变软，加辣椒炒。
8、加盐炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
