1、清蒸螃蟹做法： 1.将螃蟹洗刷干净，放在蒸锅里（放一些水），在螃蟹上均匀洒上少许花椒粒，用火蒸熟。
2、 2.同时再取一个调料小碗，切少许姜末和蒜末，倒2茶匙酱油，4茶匙醋，少许香油，搅拌均匀待用。
3、 3.待螃蟹蒸熟后，沾调料吃。
