焦谷氨酸和谷氨酸区别（什么是焦谷氨酸）

百科问答网 2026-06-21 11:12:31 0

1、谷氨酸脱水产物。

2、在某些多肽中氨基端谷氨酸的氨基与5-羧基脱水而成。

3、在一些活性肽类的N端的谷氨酸，其侧链羧基与N端的氨基脱水后形成的环化衍生物。

文章标签： 焦谷氨酸

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