1、先控制住鸡翅,鸡脚,最好先把脚用绳子捆住。
2、再把鸡颈上的毛拔一些(这时之前要用几个手指把颈控制住)再拿菜刀划颈。
3、要把气管割断。
4、对了,要先准备一个小碗,放点盐,血就滴在里面。
5、还要用开水烫,拔毛!