南京市的市花是什么花

是梅花。

南京选梅花为市花主要还是和梅花的品格有关。百花园中，梅花开在之先，所以在花谱中总居第一，素有“一树独先天下春”，古人赏梅有四贵之说：“贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开”，古人的赏梅标准是颇有文化的。