回农林牧渔既是对农业生产的高度概括，同时也是我国农业生产主要任务具体明确，浅显易懂，十分精练。
一）农，特指种植类的农业生产，包括种植水稻、小麦、瓜果蔬菜等
二）林，特指林业生产，包括林木砍伐、树苗扶育、植树造林等一系列与树木相关的生产与研究
三）牧，特指牛、马、羊、骆驼、猪等各种家畜养殖与生产，也包括鹿、鳄鱼等国家允许特种动物的养殖与经营
三）渔，专指水产品的捕劳、繁育、养殖，包括远洋捕捞、水库湖泊等淡水湖泊的水产养殖与经营。
什么叫农林牧渔
农林牧副渔是农业〔种植业〕 、林业、畜牧业、副业、渔业(水产业)五业的统称，也即广义农业。
农业，又称种植业，是农业的主要或基本组成部分，通常指栽培农作物以取得产品的生产部门，主要包括粮食作物、经济作物、饲料绿肥作物、蔬菜园艺作物等的生产。
林业，指培育保护和利用森林的生产部门，主要包括造林营林和对成熟林的利用
畜牧业，指对各种动物进行人工饲养、繁殖以取得畜产品的生产部门。
渔业，亦称水产业，指采集、捕捞与人工养殖、繁殖水产经济动植物的生产部门副业，指我国农业生产部门在从事上述各业以外的其它生产事业，如捕猎和采集野生动植物、农副产品加工以及其它经营项目等。农林牧副渔各业对繁荣我国农村经济、保证人民群众的物质文化生活需要都是非常重要的。
