1、反刍，俗称反嚼，是指一些动物将胃中半消化的食物返回到口中，在进食一段时间后再次咀嚼；
2、反刍主要发生在一些偶蹄目食草动物身上，如羊和牛。这些动物统称为反刍动物，属于偶蹄目。
3、此外，其他一些食草动物，如袋鼠、叶猴、马、兔等，也可以借助微生物消化纤维素；
4、然而，这些动物不是用胃，而是用大肠来消化纤维素。这和反刍是不一样的。这些动物也不是反刍动物。
