1、颜色不同：高丽参颜色暗红无光泽；红参颜色红润有光泽。
2、气味不同：高丽参气味浓香；红参气味微香。
3、产地不同：高丽参主要生产在韩国、朝鲜半岛一带；而红参主要来自于我国东北三省一带。
4、形态特征不同：高丽参呈长柱形，上半部均压制成不规则的方柱形；红参主要呈纺锤形或圆形。
5、加工工艺不同：高丽参不同的制作工艺所制的品质会有所区别，制作高丽参的要求比较高；而红参主要经过简单的清洗、晾晒、烘干和加工。
