1、常温储存。将白果风干后用保鲜膜或塑封袋密封好，然后放在阴凉、干燥、通风的环境中保存。此法可保存白果4个月左右。
2、冷冻储存。将白果风干后用保鲜膜密封包裹后放在冰箱的冷冻室中保存。此法可保存白果12个月左右。
小提示：风干白果时不可将其放在太阳下曝晒，否则往往其外壳已经干燥，但果实内还有水分，在保存时便会导致白果发霉变质，应将白果发在阴凉通风处等待其自然风干。
