稷（jì）本义是一种粮食作物，但具体所指说法不一，一说为谷子，一说为高粱，一说为不粘的黍。稷在古代是非常重要的粮食作物，被当作百谷之长。稷由百谷之长演变为五谷之神，和土神合称“社稷”，后成为国家的代称。
出处：
1、《尔雅·释草》：“粢，稷。”邢昺疏：“郭云‘今江东人呼粟为粢’，然则粢也、稷也、粟也正是一物。”
2、《广雅·释草》王念孙疏证：“稷，今人谓之高粱。”
3、明·李时珍《本草纲目·谷二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。”
4、《礼记·祭法》：“是故厉山氏之有天下也，其子曰农，能殖百谷；夏之衰也，周弃继之，故祀以为稷。”
5、《庄子·庚桑楚》：“子胡不相与尸而祝之，社而稷之乎？”
6、《韩非子·难一》：“晋阳之事，寡人危，社稷殆矣。”
