1.用温水清洗
葡萄干可以用温水清洗,把表面的脏东西洗干净,捞起来晾干即可。
2.用淀粉或小苏打清洗
把少量的淀粉或小苏打放入清水里面,搅拌均匀,再放入葡萄干,用手搓洗,捞起来继续用温开水洗一次会更干净。
3.用水煮
把葡萄干放到锅中用水煮1-2分钟,捞出后再放入烤箱加热,将表面水分蒸干即可。
葡萄干为什么要清洗的原因:葡萄干是先把新鲜葡萄采摘下来,再放到自然的条件下晒干,所以表面会沾染一点灰尘或沙粒,不是很干净,需要简单清洗。葡萄干的营养也比较丰富,含有大量的葡萄糖、钙、铁等。