意大利国花是雏菊，雏菊又叫太阳菊、春菊等，是菊科植物的一种，高10厘米左右，头状花序单生，总苞片近两层，舌苔花一层，舌片白色带粉红色，中央有多数两性花，都会结果实。雏菊主要产自欧洲，现已普及成为观赏植物，经过多年栽培和杂交，已形成多种不同系列的品种。
因为雏菊长的小巧，十分漂亮，在西方常被用来占卜爱情，象征藏在心底的爱，又因为雏菊有着坚强、温暖等花语，所以被浪漫的意大利人视作国花。雏菊不仅有观赏价值，还有药用价值。
