伐柯一般指《豳风·伐柯》，是中国古代第一部诗歌总集，《诗经》中的一首诗。这是西周时期的山歌，既强调了婚姻中媒人的重要性，又注重对所娶女子的实际观察，诗中以伐柯比喻择偶的标准，即从日常的生活能力来判断女子的贤能与否。
此诗就是一首朴素的生活交响曲，通过现实主义的创作方法，以朴素的画面再现了当时的社会生活。全诗二章，每章四句，全为四言句式，简单而琅琅上口，在手法上运用起兴，因事借物，为诗歌创造出自然深厚、含蓄蕴藉的艺术魅力。
原文：伐柯如何？匪斧不克。取妻如何？匪媒不得。伐柯伐柯，其则不远。我觏之子，笾豆有践。
译文：怎么砍伐斧子柄？没有斧子可不成。要娶妻子怎么办？没有媒人可不行。砍斧柄啊砍斧柄，这个规则在近前。要想见那姑娘面，摆好食具设酒宴。
《豳风·伐柯》是首男子新婚燕尔时所唱的歌，描述了他婚姻的美满。首章明白告诉读者：媒妁是使两人好合的人。男女双方的结合，要有媒人从中料理，婚姻才得以成功。作者说得斩钉截铁，不容置疑，其道理就像做个斧柄那样简单明白，兴中有比，比喻浅显易懂。
