“荞麦花如雪”的意思是满地的荞麦花简直就像一片耀眼的白雪。出自唐代白居易的《村夜》，公元814年（元和九年），白居易怀着因母亲逝去而孤独寂寞的心情在渭村结合当时的夜景写下这首诗。
原文：
霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。
独出门前望野田，月明荞麦花如雪。
译文：
被寒霜打过的灰白色秋草中，小虫在窃窃私语着，山村周围行人绝迹。
我独自来到前门眺望远处田野，明月映照下的荞麦花白如雪。
这首诗以白描手法写出了一个常见的乡村之夜。前两句写村夜秋色的浓重，后两句描绘出乡村之夜的美景。诗人通过秋夜的凄清，透露了孤独寂寞的心情。诗因前后描写的景物不同，表达出诗人由孤独寂寞而兴奋自喜的感情变化。诗人以白描的手法描绘乡村夜景，于清新恬淡中蕴含了浓浓的诗意。诗中描写村夜，既有萧瑟凄凉，也有奇丽壮观，对比中构成乡村夜景。
