开一家小型超市,大约需要7万左右的投资,因为只要你把地址选好,装修完毕,再加上买货架及其它的配套设施就要3到4万,其它的2、3万用于进货的首付款,需要学习的就是对产品的保存和处理,以及如何宣传、如何进货搭配等等。如果开小吃店那就容易多了,投资也不多,也不怕亏多少,呵呵