鲶鱼的食物是很丰富的，它可以吃鲫鱼、泥鳅、水蚯蚓、水生昆虫等食物，它还可以吃鱼粉、熟的猪血、动物内脏等人工的饲料。
我们在养殖鲶鱼时要非常关注食物的用量，因为鲶鱼在食物不足的情况下会捕食同类。一般每天需要投喂2至3次，这样可以很好的保证食物的充足。
养殖鲶鱼时需要在水质较好的地方建设鱼塘，而且要往鱼塘中洒生石灰，这样可以对鱼塘进行消毒灭菌。鲶鱼的活性是很强的，它能攀越池埂，从而从进出水口逃走，所以我们需要在池塘外搭建防止逃走的设备，并且还要在进出水口装上安全网。
