1、味道不同。苦荞面的吃起来味道略苦。荞麦面吃起来没有明显的苦味。
2、颜色不同。苦荞面的颜色比较深，呈浅黑色。荞麦面的颜色比较浅，呈浅黄色。
3、营养成分不同。苦荞面的营养成分比荞麦面的营养成分要高。
