食材：猪肉、鸡蛋、植物油、盐、白砂糖、味精、料酒、淀粉、椒盐。 做法： 1、用刀背将猪肉两面拍松，切成滚刀块，加盐、糖、料酒、味精腌渍待用； 2、鸡蛋加调好的湿淀粉调成稠糊，将渍好的肉块裹上稠糊......
