TAG：家常比萨怎么做

1、用料： 面粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、盐3g、披萨酱适量、香肠适量、奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量。 2、做法： （1）首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐。 （2）使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面。 （3）面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！ （4）再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右。 （5）发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小。 （6）提起面团会出现蜂窝组织...

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1、将准备好的洋葱贴成小丁，准备好猪肉或者牛肉，将肉用料理机打成小丁。 2、锅里倒适量食用油，然后把洋葱肉丁依次倒入锅内炒香。 3、炒至七分熟时，加入番茄酱拌匀。 4、接着加入辣椒，蚝油再次翻炒均匀，盛出来备用。 5、取300克面粉加入发酵粉，加入水和成面团发两个小时，然后擀开。 6、往烤盘里面擦上适量食用油。 7、将擀好的面皮，平铺在烤盘里面，在面皮底部抹一层番茄酱，再把炒好的酱铺在番茄酱，边缘部分可以加一些芝麻脆。 8、最后撒一层芝士放入烤箱。 9、一小时左右，好吃的披萨就好了...

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