新手怎么吃螃蟹 百科问答网 2026-08-17 1、用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。内脏容易积聚重金属，所以不宜食用。 2、再将蟹壳揭下来。记住哦，蟹盖中间有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。然后就可以将蟹盖上的蟹黄吃掉啦。 3、用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。 4、用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状... 阅读更多