干豆腐肉卷的做法大全
1、用料：猪肉馅500g，调和油适量，食盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，酱油适量，葱适量，面粉适量。 做法： 步骤一：干豆腐备用； 步骤二：把干豆腐平铺，对切成一半，两张为一组； 步骤三：猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、酱油、葱花，搅拌均匀； 步骤四：上边均匀抹上肉馅； 步骤五：将干豆腐沿着一边开始卷； 步骤六：卷的力度要适中，不能太松也不能太紧； 步骤七：将卷好的干豆腐卷用细线系上； 步骤八：蒸锅中填上水，待水烧开后上锅； 步骤九：盖上锅盖，大火蒸15分钟； 步骤十...