具体步骤如下: 1、将面粉舀到和面盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水; 2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌; 3、续把水倒入有干......
馅饼面的和法如下: 将面粉放到和面盆里,取一只小碗,打开自来水笼头,接半碗凉水,在加入沸水,兑成30度的温水。左手拿水碗,右手拿一双筷子,一边给盆里的面粉加水一边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。继续......