凉拌杏仁的做法大全集
凉拌杏仁是一道简单而美味的凉菜，香脆的杏仁与甜酸的调味料相结合，口感丰富，非常适合夏天消暑食用。下面是几种凉拌杏仁的做法。1. 凉拌杏仁沙拉：将杏仁放入烤箱中烤至金黄，取出晾凉。将青椒、黄瓜、番茄等蔬菜切成小块。将杏仁和蔬菜放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、姜汁和酱油，拌匀即可。2. 凉拌杏仁虾仁：将杏仁放入烤箱中烤至香脆，取出晾凉。将虾仁剥去壳，用开水焯烫1分钟，捞出晾凉。将杏仁、虾仁放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、蒜蓉、香菜等调味料，拌匀即可。3. 凉拌杏仁蔬菜丝：将胡萝卜、黄瓜...