豆角焖面的家常做法有哪些
五花肉豆角焖面 先把五花肉煸香出油；加入料酒、姜蒜、干辣椒炒香；再加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖拌匀，加入两碗清水，放入白葱段烧开后，小火焖煮10分钟左右；放入豆角，再在上面放入细鲜面，加盖中火焖煮15分钟；等汤汁快要收干的时候，翻拌均匀，再加盖焖3分钟，最后出锅前撒上葱花、鸡粉、香油拌匀即可。 排骨土豆豆角焖面 排骨，提前焯水后煮20分钟，留高汤备用。土豆切块，豆角切段，葱切段，姜切片。热锅热油，倒入白糖，中火熬糖色。倒入排骨，翻炒后让排骨均匀上色。锅内喷料酒、葱姜炒香...