做法： 1、锅里烧水后，把鸡胗煮熟； 2、然后用清水冲洗干净，泡着待用； 3、另起一锅放油，油热后放葱姜爆锅； 4、再加花椒爆锅，加少量味极鲜，加适量水； 5、放进煮过的鸡胗，加适量盐后开始炖；......
