1、主料：糯米粉200克、水100克。 2、辅料：油适量、红糖20克、蜂蜜一勺。 3、做法： （1）食材都准备好。做糖油粑粑最好用红片糖，红片糖做出来的成品，颜色更深，香味更浓。 （2）糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水，一边到水，一边用筷子搅拌，直至拌成絮状。 （3）用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右。 （4）红片糖稍微切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化，水可以稍微多一点，这样融化起来更快。 （5）醒好的面团搓成长条后，揪成小段。 （6）取一个小剂子...
阅读更多