特色川菜有哪些

特色川菜有哪些

特色川菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、东坡肘子和夫妻肺片。 麻婆豆腐:堪称豆腐菜中的绝味美食,豆腐颜色色泽红亮,集香、麻、辣、嫩等味道与一身,广受食客们欢迎。 宫保鸡丁:是四川成都的官府菜代表,......