春饼的家常做法蒸 百科问答网 2026-10-09 1、小麦面粉200g，适量，自发绿豆芽适量，粉丝2小把，木耳3朵，哈尔滨红肠1根，芝麻盐适量，甜面酱适量，大葱丝适量，油适量。 2、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团，醒30分钟。 3、醒好的面切出一条搓成长圆形，揪成合适的剂子。 4、取一块剂子，尽量擀薄一些，多放些扑面。 5、锅中水烧开转小火后，把擀好的第一张饼放在蒸屉上，加盖。 6、随后擀好一张饼，打开锅盖，放进去第二张饼，再盖上锅盖，依次把擀好的饼都叠放在一起，直到最后一张饼做完，盖上锅盖，大火5分钟后着火。 7... 阅读更多