斑鸠叶豆腐制作步骤

2026-10-08

1、将摘回来的斑鸠叶用冷水洗净,备用。 2、烧一锅沸水,把洗净的斑鸠叶倒入其中,搅拌一两分钟后捞起,准备下一步用。 3、取一个铁盆或者铁桶,将筲箕放在盆口,把烫熟的斑鸠叶放在筲箕里面,双手用力揉搓,使斑鸠叶的汁从筲箕的孔隙里漏到器皿里面,一直榨到仅剩叶脉为止,需要提醒大家的是这个动作一定要快,避免出现不必要的麻烦。 4、让斑鸠叶凝固成形。把准备好的柏树毛灰烬用水搅拌均匀,多放点水,然后洒在筲箕里,让灰水也顺着筲箕的孔隙漏下,与斑鸠叶汁相溶。 这里值得注意的是,柏树灰烬里面含有碱...

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