1、概念不同。单不饱和脂肪酸是含有1个双键的脂肪酸。而多不饱和脂肪酸则含有2个或2个以上双键脂肪酸。 2、功效不同。单不饱和脂肪酸的功效有调节血脂、降低血糖等。而多不饱和脂肪酸则有助于大脑功能。......
