烤串肉的做法 百科问答网 2026-10-08 1、猪梅肉洗干净。 2、切大块放盆子里。 3、加适量特级生抽。 4、加适量盐。 5、加一勺白糖。 6、加入适量蚝油。 7、葱姜片加进去。 8、撒上自己研磨的孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时。 9、用签子穿起来。 10、将烤肉架子的两头零件固定在烤箱自带的转轴上。 11、将肉串固定在架子上一共八根。 12、插进烤箱中间那个转轴的洞里用200度烤25分钟。 13、烤好以后及时取出来。 14、戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉... 阅读更多