冰滴咖啡做法 百科问答网 2026-10-08 1、原料：冰滴咖啡壶1组；磨豆机1台；圆形滤纸1张；加拉米妮塔咖啡豆40克；东非肯尼亚咖啡豆40克；苏门达腊曼特宁咖啡豆40克；开水500ml；冰块适量；全脂鲜奶；果糖。 2、将滤器置於中壶，避免咖啡粉流到下壶中。 3、所有咖啡豆都磨成细研磨度（以小飞马为例须磨成3号）后，依序将咖啡粉以肯亚AA→拉米妮塔→黄金曼特宁的顺序，装入中壶内并覆上圆形滤纸。 4、把做法2完成的中壶安置到木架第二层处（由上架数起）。 5、上壶安装到第一层后，放入冰块和开水，冰块约需9分满。 6... 阅读更多