淡奶油能做什么最简单

2026-10-07

原料:高筋面粉200克、细砂糖30克、盐1/4小匙、蛋黄一个(15-18克)、酵母3克、淡奶油100克、鲜奶40克、黄油20克、葡萄干40克。 烘焙:175度,中层约20分钟。 做法: 1、将原料中除黄油和葡萄干以外其他原料按照先液体后固体的顺序放入面包机的桶内,盐和糖不要互相接触。用面包机发面团揉一遍后加入黄油在执行一次发面团功能,揉成扩展阶段。 2、揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。 3、把揉好的面团放到盆中在温暖的地方进行基本发酵,约1个半小时,试具体温暖情况而定。 4...

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