馒头的水分标准是多少?

馒头的水分标准是多少?

馒头水分最高限量≤45% 附国家标准(GB/T2118-2007) ICS 67.060 X 11: 在感官方面要求馒头形态完整和美观,应该是圆形或椭圆形,没有褶皱、斑点,气味有小麦香;馒头的体......