珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉为原料做的。 珍珠奶茶的珍珠也叫作粉圆，是一种以木薯淀粉为主，焦糖色素、食用香料等为辅制作而成的小吃。有些为了让珍珠的口感可以更加筋道，也会在制作的过程里加入糯米粉、葛粉......
