南瓜馒头的做法步骤 百科问答网 2026-10-07 1、南瓜放锅里蒸熟。 2、南瓜蒸熟后用勺子压成泥。 3、温水加入酵母粉搅拌均匀。 4、把面粉和南瓜放一起。 5、南瓜面粉一点点加酵母水，用手揉成絮状。 6、揉均匀后，盖上盖子等1小时发酵。 7、面粉里面呈蜂窝状就发好了，再揉10分钟。 8、揉成长条，用刀切开。 9、切开后，整整形状，在放20分钟再蒸这样馒头会松软些。 10、蓖子抹油（这样不粘锅），馒头放入蒸20分钟，关火再闷5分钟再盛出。 11、蒸好的馒头香甜松软。 1. 南瓜放锅里蒸熟。 2. 南瓜蒸熟后用勺子压成泥。 3.... 阅读更多