清炖鸡块怎么做啊 百科问答网 2026-10-07 1、食材：鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。 2、整鸡用刀剁成小块。 3、放入锅中，焯水2分钟，煮出血水。 4、将鸡捞出，放入准备好的砂锅。 5、加入姜片，倒入5升纯净水。 6、盖上盖子，大火煮开，转小火慢炖50分钟。 7、开盖，加5克食盐调味。 8、炖好的鸡汤盛到碗中，加上枸杞、葱花点缀即可... 阅读更多