煨汤(关于煨汤简述)
1、煨 wēi 【动】 用文火烧熟或加热〖stew〗。 2、如：煨茶；煨牛肉；煨热（用微火加热） 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟〖roastinfreshcinders〗。 3、如：煨栗子；煨芋;......
1、煨 wēi 【动】 用文火烧熟或加热〖stew〗。 2、如：煨茶；煨牛肉；煨热（用微火加热） 把生的食物放在火灰里慢慢烤熟〖roastinfreshcinders〗。 3、如：煨栗子；煨芋;......
1、民间瓦罐汤又名瓦罐汤，名字由民间饭庄所取。 2、是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史......
