意大利面是用杜兰小麦做的，杜兰小麦是小麦中最硬的品种。面食的外观通常是黄色的，比较透明。按其形状可分为斜管面、螺旋面等类型。要做意大利面，只要煮一下，搅拌一下，然后拌上酱就行了。 面食是用杜兰小......
