1、先将鸡蛋洗干净 2、锅里放冷水 3、将鸡蛋一个个小心放入锅中，开火煮开 4、准备好香料，如：桂皮、香叶、茴香等 5、鸡蛋煮开后，换文火煮3分钟后取出，放冷水里冷却下，然后一个个敲碎了，放到汤......
