广式腊肠蒸饭家常做法
1、【食材】：大米适量、腊肠、上海青、香菇、鸡蛋、大蒜、蚝油、酱油、糖各适量。 2、大米适量，清洗干净之后，加上几滴香油搅拌均匀，然后加上适量的清水先拿去蒸煮。 3、食材准备：广式腊肠适量，斜刀把腊肠切成小片。 4、干香菇适量，泡发之后切成片备用。 5、拿来一个小碗，在碗里加上适量的酱油、蚝油、白糖，接着用开水冲散。 6、在米饭快要煮熟的时候，拿出来，先在米饭表面撒上适量的蒜米，然后把腊肠片与香菇片均匀的铺在米饭表面，在米饭的中央打上一个鸡蛋。铺好之后，继续拿回电饭煲煮到米饭完全熟透...